Ensalada de pasta y salmon ahumado

Esta deliciosa y fácil receta la probamos en casa de unos amigos y nos encantó, llevaba jamón crudo en lugar del salmón y nosotros agregamos el mango que combina muy rico con el salmón. Vale la pena probar la versión con el jamón crudo también.
Ingredientes:

• Salmón ahumado
• mango
• pasta (yo usé fusilli)
• hojas verdes (rucula, lechuga)
• tomates cherry
• salsa de soja
• miel
• semillas de sésamo

Preparación

• Cocinar la pasta y enfriar. Para la salsa poner en una olla chica salsa de soja y miel, cocinar hasta que espese un poco, apagar el fuego y agregar las semillas de sésamo. 
• Poner en una ensaladera las hojas verdes, la pasta, el tomate, el mango (también se le puede agregar palta) y el salmón. Salpimentar y verter un poco de la salsa encima.